「2016年8月」の記事一覧

  私たちが暮らす日本には、数多くの「珍味」と言われるメニューが存在します。 日本は他国と比べ、かなり独特の食文化を有する国ですから、普段から当たり前に食べている納豆やお漬物も、 外国の方からすれば充分過ぎる珍・・・

「美濃屋吉兵衛いか塩辛通販で、イカの旨味を堪能しよう！」の続きを読む

  全国各地に存在しているご当地グルメですが、その中には「地域の方々に愛される」ばかりか、 最早その土地の『アイデンティティー』とさえなっているメニューがあると言われています。 例を挙げれば、博多のとんこつラー・・・

「崎陽軒シュウマイ通販で、横浜の味を楽しもう！」の続きを読む

  古来より、日本が多くの影響を受けた来た国と言えば「中国」ですよね。 現在では様々な問題を抱える両国の関係ですが、我が国の歴史を振り返れば、 文化・政治とあらゆる事柄において強い影響を受けて来たことは今さら記・・・

「腐乳通販で中国伝承の辛豆腐の召し上がってはみませんか？」の続きを読む

  旅行などに行った際、帰り道に必ず立ち寄るのが「お土産屋さん」ですよね。 「お世話になった方々や、家で待つ家族のために、出掛けた地域ならではの特産品やご当地ものを買って帰りたい」という気持ちは、昔も今も変わり・・・

「桔梗屋信玄餅通販で山梨名菓を堪能しよう！」の続きを読む

  近年になり日本食は、そのヘルシーさと味の良さ、そして料理技法の巧みさで世界的な注目を集めています。 そして2013年には、ユネスコの無形文化遺産にも「和食　日本人の伝統的な食文化」が登録されましたから、 こ・・・

「小布施堂栗落雁・栗鹿ノ子の滋味を堪能せよ！」の続きを読む

  日本人の食卓に無くてはならない一品と言えば、「お漬物」ですよね。 様々な食材を漬け込むことにより、無限とも言われるバリエーションを作り出す漬物は、地味な存在がらも「和食の神髄を体現するメニュー」とも言われて・・・

「田丸屋わさび漬け通販で、伊豆の滋味を満喫してはみませんか？」の続きを読む

  海辺や河原で、仲間たちと楽しむバーベキュー！大自然の中や、青空の下で食べる食事は、 普段と変わらないメニューであったも、何故か美味しく感じるものですよね。 近年では環境保護の問題や、騒音・ゴミの始末などのク・・・

「山形芋煮通販で素朴な東北ご当地グルメを満喫しよう！」の続きを読む

  日本各地に存在し今人気となっているご当地グルメですが、これらを体系的に分類してみると、 その誕生の歴史に幾つかの系統があることが判って来ます。 それをざっくりと整理してみると、 古来より伝承された郷土料理系・・・

「宮崎肉巻きおにぎり通販で話題のご当地グルメを召し上がれ！」の続きを読む

  本ブログではこれまで、数多くのご当地グルメをご紹介して参りました。 同じお料理であっても、調理される地域の風土や特産品によって様々なアレンジが加えられるものですし、 このブログを読んでいる「この瞬間」にも新・・・

「淡路島玉ねぎカレーレトルト通販で、やさしい一杯を召し上がれ！」の続きを読む

  牛肉に豚肉、鶏肉と現代に日本人の食卓を語る上で、「肉料理」はもはや欠かせないメニューとなっていますよね。 実は我が国、古来より敬虔な仏教国家であったため、江戸時代までは肉を食べる風習はあまり一般的ではなく、・・・

「広島コリコリホルモンせんじ揚げは、最強のご当地おつまみ！」の続きを読む